테이블링 - 군주수산물센터

전북특별자치도 전주시 덕진구 동부대로 1267 1층

1. 바다 향이 나는 인연

안녕하세요, 전주에서 신선한 바다를 가장 가까이에서 전해드리고 있는 군주수산물센터입니다.

어디서든 편하게 드실 수 있도록, 그리고 이왕 드시는 해산물이라면 제맛으로 드셨으면 하는 마음 하나로 매일 새벽 같은 자리에 서 있습니다.

저희를 찾는 분들이 늘 하시는 말씀이 있어요.

[여긴 사람도 따뜻하고, 음식도 넉넉해서 오면 기분이 좋아져]

그 말 한마디가 저희를 움직이게 하는 힘입니다. 군주수산물센터는 단순히 수산물을 사고파는 곳이 아니라, 바다의 정직함과 사람의 따뜻함을 함께 담아 보내드리는 공간이 되고 싶습니다.

2. 사장님과 직원이 유난히 친절한 이유

손님들께서 가장 먼저 놀라시는 부분이 있습니다.
[여긴 왜 이렇게 다들 친절해요?]

저희는 이렇게 답합니다. 맛있는 해산물은 신선함이 반이고, 나머지 반은 사람이 진심을 다해 전하는 분위기라고 믿기 때문이라고요.

바다에서 온 귀한 재료는 정성을 담아 전해야 하고, 손님은 그 정성을 편하게 받아가셔야 하지 않겠습니까?

그래서 저희 직원들은 항상 먼저 웃고, 먼저 챙기고, 먼저 설명해드립니다. 고르는 데 어려움이 있으시면 취향을 여쭤보고 진짜 맞는 메뉴로 안내해드리고, 처음 드시는 생선이나 산물은 양,가격,조리법까지 부담 없이 설명해드립니다.

여기 오니까 괜히 챙김받는 기분이 드네. 이 말 들으려고 매일 더 웃습니다.

3. 다양하고 맛있는 메뉴, 해산물의 진짜 맛을 지키는 방식

군주수산물센터의 가장 큰 자랑 중 하나는 해산물 종류가 정말 다양하다는 점입니다.

계절 따라 들어오는 활어부터 갑각류, 조개류, 회거리, 구이용, 찜용, 탕 재료까지... 손님들이 이렇게 많은 걸 어떻게 다 관리하시냐고 묻곤 하시죠.

정답은 단순합니다. 저희는 많이 갖기보다 제대로 가지고 있습니다.

아침마다 상태를 꼼꼼히 확인하고, 당일 판매에 적합하지 않다 싶은 것은 아예 진열하지 않습니다. 맛은 결국 신선함에서 나오고, 맛있는 음식은 손님을 다시 데려오는 힘이 되니까요.

먹어보시면 아실 겁니다. 비린내 대신 깔끔함이 먼저 올라오고, 씹을수록 바다 향이 자연스럽게 퍼지는 바로 그 맛. 저희가 지키고 싶은 맛입니다.

4. 기분 좋게 든든한 이유

어떤 분들은 처음 방문하시면 이렇게 말씀하십니다.

[어? 이 가격에 양이 이렇게 많아요?]

저희 기준은 단순합니다. 먹으면서 아쉬우면 그건 손님에 대한 예의가 아니다.

바다에서 공수해온 재료들은 대충 나눌 성질의 것이 아닙니다. 고기는 고기답게, 조개는 조개답게, 회는 회답게 넉넉하게 드려야 제맛이 나고, 손님도 기분이 좋습니다.

5. 군주수산물센터의 본질, 수산물 포장, 도소매 전문 업체

군주수산물센터는 단순 식사 공간을 넘어, 각종 수산물 포장 판매 및 도소매 전문 업체로 운영되고 있습니다.

-횟감 포장
-모듬세트 주문
-식당,업장 납품
-행사,파티용 대량 주문
-제철 수산물 박스포장

모두 가능합니다.

6. 전주에서 바다를 가장 가까이 느낄 수 있는 곳

해산물의 맛은 바다와의 거리로 결정되는 게 아니라, 어떤 사람의 손을 거쳤는가로 결정된다고 저는 믿습니다.

바다가 준 귀한 재료를 정직하게 고르고, 정성스럽게 관리하고, 따뜻하게 전하는 일.

그 일을 가장 잘하는 곳이 군주수산물센터였으면 좋겠습니다. 저희는 그 방향으로 한 걸음씩 더 나아가고 있습니다.

언제 찾아오셔도 환하게 맞이해드리겠습니다.

어떤 메뉴를 선택하셔도 후회 없게 준비해드리겠습니다. 그리고 무엇보다, 부담 없이 들르실 수 있는 공간이 되겠습니다. 전주에서 해산물을 찾고 계신다면, 오늘 바다는 군주수산물센터에 안전하게 도착해 있습니다.

신선함, 넉넉함, 따뜻함. 세 가지를 모두 담아, 손님께 작은 선물이 되길 바랍니다. 언제든 편하게 들러주세요. 항상 진심으로 준비하고 기다리고 있겠습니다.