테이블링 - 신주옥미 신불당점

충남 천안시 서북구 불당25로 152 1층

안녕하세요! 수육이 맛있는 순대국 신주옥미 신불당점입니다.
신주옥미는 매장에서 갓 삶아낸 돼지고기를 넣어 만든
진짜 옛날 정통 순대국을 지향합니다.

신주옥미 신불당점 순대국이 진짜 맛있는 이유는
단 한가지입니다!

당일 도축한 국내산 돼지고기를
하루 4번 삶아내기 때문입니다.

갓 삶아 나온 돼지고기의 맛을 느껴보신다면
신주옥미 순대국에 매료되실 것이라 확신합니다^^

국내최초! 보양 고사리 순대국은 신주옥미의 시그니처 순대국입니다.
'산에서나는 소고기'라 불리는 고사리를
매장에서 정성껏 매일 직접 삶아내고 볶아낸 후
순대국에 담아내고 있으며
고사리 순대국을 통해 우리 고객님들의 몸이
보다 건강하고 보양되시길 바라는 마음으로 정성껏
담아내어 끓여서 제공해드리고 있습니다.

특히 다른 순대국집에서는 맛 볼 수 없는
'순대국 수육정식'을 꼭 드셔보시길 추천드립니다!

일반적인 순대국집에서는
실제로 저희 신주옥미 처럼 매장에서 돼지고기를
매 시간 삶아내는 곳은 없기 때문에
오직 저희 순대국집에서만 진짜 정통 수육의 맛을
느끼실 수 있습니다.

신주옥미는 순대국을 파는 식당이 아닙니다.
저희는 그리움을 파는 식당입니다.
여러분들이 어렸을 적 시장터에 가면
아주머니, 할머니들이
돼지머리를 갓 삶아내어 내 주던 그 순대국을
재현해 내고자 수고스러움을 마다하지 않고
그 때 그 방식을 그대로 재현하였습니다.

어릴 적 부모님과 함께 시장터에 가면
느꼈던 그 시절의 그리운 순대국을 파는 식당이 되고자 합니다.
그래서 매장에 오시면
실제 돼지머리를 삶고 도려내는 작업을 눈으로
직접 보실 수 있도록 공간을 설계했습니다.

다른 순대국집에서 절대 느껴볼 수 없는
그리움과 그리움의 맛을
여러분들에게 전해드립니다.^^

찾아와주셔서 너무나 감사드리고
천안 순대국 최고가 되기 위해
매일 성장하는 식당이 되겠습니다.

감사합니다.^^