테이블링 - 델씨엘로

경기 가평군 청평면 경춘로 1031 (하천리) 1층

경기도 3대 화덕피자 맛집!
가평 사람 중에 모르는 사람이 없는 유명한 가평 청평 현지인 추천 맛집!
광고없이 가평여행 오신 분들이 직접 먹고 다녀온 내돈내산 리뷰가 매일 10회 이상 올라오기에 가평맛집추천 코너에서 항상 맛집으로 언급되는 집!

안녕하세요. 가평에 유명한 닭갈비와 막국수 사이에서 매일 최소 200판 이상 꾸준히 판매하는 실력 있는 화덕피자 전문점 델씨엘로 입니다.

저희 델씨엘로는 화덕피자 외길인생을 걷고있는 오너쉐프가 2013년부터 12년째 운영중인 검증된 맛집입니다. 상온에서 12시간 / 냉장에서 18시간 발효시킨 30시간 장기숙성 도우가 바로 저희 피자 맛의 비결입니다. 잘 발효되어 빵빵하게 부풀어 오른 도우에 이탈리아 나폴리의 조리법을 기반으로 한 맛있는 재료를 토핑으로 올려, 특수제작한 700도 초고온 화덕에서 90초만에 바로 구워냅니다. 국내의 화덕피자집들 통틀어 가장 높은 온도에 속하는 700도 화덕에서 90초만에 빠르게 구워내기에, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃한, 맛있는 피자가 완성됩니다.

접근성 좋은 대로변에 있음에도 큰 규모와 높은층고를 기반으로 한 쾌적한 실내공간이 타 매장대비 압도적인 강점이며, 넓은 테이블 간격과 분위기 좋은 고급스러운 인테리어 덕분에 데이트코스로 최적입니다.