테이블링 - 돈어길

제주특별자치도 서귀포시 대정읍 중산간서로 2274 1층

# 돈어길의 숙성 노하우

부드럽고 풍미로운 고기를 만들기위해
1년간 64번의 테스트 거친 돈어길 만의 노하우

21일간의 드라이에이징, 24시간 한라봉에센스 마리네이드, 7분간의 한라봉진피 훈연

비장탄을 사용한 시어링

3분간의 레스팅

21-24-7-3 이것은 돈어길이 만들어낸
최고품질 흑돼지구이의 고유번호입니다.

# 돈어길의 믿음

중부 돈어길 이섭대천 리정
마음속의 믿음은 돼지고기와 물고기조차도 길하게 하며
믿음은 맨발로 큰 강을 건너 이로움을 얻게 한다 .

돈어길은 최고의 흑돼지를 사용합니다.
돈어길은 최상의 식재료를 사용합니다.
돈어길은 숙성을 통한 최고의 맛을 위해 노력합니다.
돈어길은 내 가족을 위해 준비하듯 정성을 다해 재료를 준비합니다.
돈어길은 변함없이 청결하기 위해 노력합니다.

우리의 노력이 손님들의 행복이라는 것을 믿습니다.

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[원격줄서기 접수 안내]
* 매장에 대기가 2팀 이상인 경우에만 테이블링APP을 통해 원격줄서기 접수가 가능합니다.
(원격줄서기 접수 불가 시 매장에 대기 없음)

* 원격줄서기 접수 후 내 앞 2팀 남기 전까지 / 매장 도착하여 / "대기 접수기기" 에서 코드번호 확인 후 / APP에 확정코드 6자리를 반드시 입력해야 합니다.
!!! 확정코드 미 입력시 자동취소 되오니 유의 부탁드립니다. !!!

* 불가피하게 늦으실 경우, APP에서 순서미루기 기능을 통해 순서를 미룰수 있습니다.

* 매장 도착 30분 ~ 1시간 전 접수 추천드립니다.

* 16:00~~17:00, 20:00~21:00 해당 시간대는 비교적 여유롭습니다.

* 기타 문의사항 010-3240-6564 연락주시면 친절하게 안내 도와드리겠습니다.