ㅡ 광주 돈까스 하면 필링돈까스 라고 모든 시민분들이 아시는 그 날까지 부지런히 노력하여 투박하지만 정성이 담긴 돈까스를 내어드리겠습니다. 광주 돈까스는 필링돈까스 :)
매장 Pick
로맨틱한
깔끔한
모던한
일식
양식
단체 예약이 가능한
데이트하기 좋은
친구랑 같이 가기 좋은
룸테이블
단체석테이블
홀테이블
추천 메뉴
추천
[광주최초] 저온 안심카츠
일본 다녀오고 정말 많은 실패 끝에 만들었습니다.
일본에서 느꼇던 나리쿠라 저온 안심카츠 그 맛 그대로,,
200시간 숙성한 고기를 일본식 저온 공법으로 튀겨냈어요.
기존 돈까스보다 훨씬 부드럽고 육즙이 살아있어요.
처음 드셔보시는 분들, 대부분 ‘헉… 이게 돼지고기야?’ 하십니다.
👉 지금 가장 인기 많은 메뉴, 놓치지 마세요!
19,000원
추천
200시간 안심카츠
광주 최초로 선보인 200시간 숙성 안심카츠, 필링돈까스의 대표 인기 메뉴입니다.
잡내 없이 부드럽게 숙성된 안심을 두툼하게 썰어 바삭하게 튀겨냈습니다.
겉은 바삭, 속은 촉촉한 고급 식감으로 한 번 맛보면 누구나 단골이 되는 시그니처 메뉴입니다.
18,000원
추천
200시간 쌈돈까스(2인)
200시간 저온 숙성으로 잡내 없이 부드럽고 깊은 풍미의 프리미엄 돈까스!
직접 싸먹는 쌈 구성으로 바삭한 돈까스를 더 맛있고 재밌게 즐겨요.
느끼함 없이 상큼하고 든든하게, 입 안 가득 찬 만족감💥
35,000원
추천
(200시간) 수제매운반반돈까스
200시간 숙성으로 잡내 없이 부드럽고 진한 풍미를 살린 수제 돈까스입니다.
기본 돈까스와 매콤한 특제소스 버전이 함께 제공되어, 취향에 따라 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
튀김옷은 바삭하고 고기는 촉촉하게, 매운맛과 고소한 맛의 조화가 뛰어난 한 접시입니다.