[매장 안내 사항] 매장 앞뒤 50대, 인근 부지까지 포함해 총 100대 이상 무료 주차가 가능합니다. 매일 11:30~21:00 운영하며, 15:00~17:00는 브레이크 타임입니다. (라스트 오더 20:30) 예약은 성인 10인 이상부터 가능합니다.
[보문갈비 스토리] 우리는 양념으로 승부하는 돼지갈비집입니다. 맛있는 양념이 돼지갈비의 기본이자, 돼지갈비를 돋보이게 만드는 핵심이라고 믿습니다. 보문갈비의 양념은 우리의 비전이자 가장 강한 무기입니다.
[맛 추구, 매일 탐구] 대한민국 외식업의 발전을 목표로 보문갈비를 시작했습니다. 에피타이저부터 디저트까지 풀코스로 즐기는 돼지갈비 한상 제철 식재료로 차리는 반찬과 상차림 일본 수련 시절 전수받은 특제 양념 소스 한우를 진하게 우려 낸 된장찌개 쫄깃하고 시원하게 넘어가는 자가제 함흥냉면 야무지게, 제대로 굽는 2세대 돼지갈비집입니다.
[보문갈비의 3대 목표] 경주의 번창 대한민국 외식업의 발전 여러분의 행복
[총주방장 민솔] <551> 수련 오사카 츠지 요리학교 일본 요리 본과 수석 졸업 해외 일식 조리 기능 실버 일본 취반 협회 밥 소믈리에 일본 야채 소믈리에 협회 야채 소믈리에 일본 야채 소믈리에 협회 카레 마이스터 식당 벤치마킹 블로그 식당비서관실 운영 중
오시는 길: 보문단지 경주월드 맞은편, 옆 건물에 스타벅스와 롯데마트가 있습니다. 화백컨벤션센터(HICO), 힐튼 호텔, 코모도 호텔은 도보 5분, 경주엑스포 GEM센터와 황룡원은 도보 10분 이내에 있습니다. 더케이호텔, 블루원 리조트, 켄싱턴 리조트, 한화 리조트, 라한셀렉트, 코오롱호텔 등은 차로 10분 안쪽, 세계자동차박물관, 불국사, 석굴암, 첨성대, 대릉원, 황리단길 등 주요 관광지는 차로 15분 이내에 있습니다.
매장 Pick
돼지고기
소고기
홀테이블
한잔하기 좋은집
깔끔한
전체 메뉴
자연산 제1능이버섯 보양 갈비탕 + 맛보기 함흥냉면세트
능이버섯 갈비탕의 깊은 국물 한 그릇에, 보문갈비 자가제면 함흥냉면을 맛보기로 더한 실속 한상. 뜨거움과 차가움이 균형을 이루어 관광객, 재방문 고객 모두 만족도가 높은 구성입니다. 갈비탕만 먹기엔 아쉽다는 고객의 심리를 정확히 건드리는 세트 메뉴입니다.
18,000원
자연산 제1능이버섯 보양 갈비탕
귀한 능이버섯의 깊은 향과 큼직한 갈비가 만나, 한 숟갈마다 몸이 먼저 반응하는 보양 갈비탕입니다. 잡내 없이 맑게 우린 육수에 능이 특유의 은은한 향이 퍼져 중장년 고객부터 부모님 식사까지 신뢰를 얻는 메뉴. 경주 보문단지에서 제대로 된 능이 갈비탕을 찾는다면 가장 확실한 선택입니다.
17,000원
장흥 천연 매생이 갈비탕 + 맛보기 함흥냉면세트
매생이 갈비탕의 시원한 국물과 자가제면 함흥냉면을 함께 즐기는 균형 잡힌 정찬 구성. 가볍게 보양하고 싶은 날, 혹은 가족 식사에서 호불호 없이 선택되는 세트입니다. 한 끼에 건강함과 확실한 만족을 동시에 잡은 실속 메뉴입니다.
16,000원
장흥 천연 매생이 갈비탕
청정 바다 매생이를 아낌없이 넣어 국물에 자연스러운 감칠맛을 더한 갈비탕. 부담 없이 깔끔하면서도 속이 편안해 여성 고객과 어르신 식사 만족도가 높은 메뉴입니다. 자극적이지 않은 깊은 맛으로, 보문갈비의 건강 갈비탕입니다.
15,000원
기특함 넘치는 일품 갈비탕 함흥냉면 세트
묵직한 육수에 큼직한 갈빗대가 푸짐하게 들어간 보문갈비의 정성 가득 일품 갈비탕. 뼈에서 부드럽게 발라지는 고기와 깊게 우러난 국물 맛이 속을 든든히 채워줍니다. 숙취 해장용은 물론 점심 식사로도 인기 메뉴.
반찬은 수제 겉절이, 갓김치, 일본식 고급 계란찜, 밥소믈리에의 갓지은 밥을 제공합니다.
일품 갈비탕에 1,000원만 추가하시면 보문갈비의 대표메뉴인 자가제 함흥냉면(물 or 비빔)을 맛보기로 제공합니다. 가성비보다 혁명에 가깝습니다.